Andouillettes podawane są na zimno, pokrojone w plasterki, jako przystawka do obiadu lub dodatek do sałat, albo też na ciepło - grillowane lub przysmażane na patelni z dodatkiem szalotek i białego wina.
Brioche des rois, zwana też koroną (couronne des Rois) albo po prostu ciastem (gâteau des Rois), należy do tradycji południa Francji i jest ciastem drożdżowym. Okrągłe z dziurą w środku, udekorowane owocami kandyzowanymi przypomina królewską koronę. Jest wypiekana na Święto Trzech Króli.
blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
ARCHIWUM