Jedna z najstarszych istniejących do dziś marek czekoladowych we Francji. Jej historia rozpoczyna się w 1862 roku, kiedy po blisko 10 latach terminowania w Paryżu pochodzący z okolic Blois Victor August Poulain otwiera zakład czekoladniczy w tym mieście. Ma zaledwie 23 lata ale już wkrótce awansuje do grona największych przemysłowców we Francji.