Mont-Saint-Michel ma swoje słynne puszyste omlety i matkę Poulard, a Quimper – chrupiące crêpes-dentelles i Madame Katell. To właśnie Marie-Catherine Cornic (1857-1917), czyli Katell Cornic, jest matką owych znanych na całym świecie „koronkowych naleśniczków”. Są kulinarną dumą Quimper i jednym z bazowych składników francuskiego cukiernictwa.