Ten miękki kozi ser podpuszczkowy bierze swa nazwę od nazwy miasteczka, w rejonie którego jest wytarzany. Konfekcjonowany w krążki o wadze około 35 g dojrzewa w piwnicach minimum 6 dni. Od 1999 roku jest objęty Chronioną Nazwą Pochodzenia (AOP).
blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
ARCHIWUM